随着天气逐渐转热，又进入了食物中毒特别是细菌性食物中毒和肠道传染病流行高发期。卫生保健中心提醒全校师生要提高健康防病意识，注意在外就餐的饮食卫生，防止病从口入，主要的方法：

1、搞好个人卫生，饭前便后洗手，勤剪指甲，不喝生水，喝开水、瓶装洁净水。

2、不光顾校门口及街边的无证流动食品摊档，不吃街边的开刀、削皮的水果。

3、不吃腐烂不洁的瓜果，吃水果要先洗净再用开水烫或削皮。

4、不吃腐败变质食品，食物要烧熟煮透，隔餐的食物要烹制熟透后才能吃。家中餐厨具要清洗干净、使用消毒碗柜，餐具、刀，砧板等用具应生熟分开。

5、人人动手搞好家居（寝室）和社区环境清洁卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠，保持家居和工作学习环境通风良好。

6、与霍乱、痢疾、伤寒病人有密切接触的人，可在医生指导下服用抗生素。

7、到肠道传染病流行地区旅游公干要特别小心饮食卫生，不购买海产品，不吃生鱼，不在卫生条件差、信誉差的饮食店吃寿司、凉拌菜。要到有卫生许可证及食品卫生条件较好的餐饮单位用餐。

8、家中有吐泻、发热病人应立即到医院检查，确诊病人留院隔离治疗，直至医生允许出院为止。家中病人用过物品用具特别是餐具、衣物应单独洗涤，用消毒液进行浸泡,对污染的物件也要进行消毒。

9、了解肠道传染病的病因、传播途径及临床表现，做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗。

肠道传染病是由细菌和病毒等病原体所引起，主要有：霍乱、痢疾、伤寒、甲型和戊型肝炎及病毒性肠炎等等，

传染途径：病人的大小便及呕吐物含有大量病原体，污染了水源、食品、日常用品，进食受过污染的水、食物或用手接触受污染的物品再经口进入人肠道而感染发病。苍蝇、蟑螂也可传播肠道传染病。有些病毒甚至可以通过呼吸道传播。

患病后其主要表现胃肠道症状：一般是腹泻、腹痛、呕吐、发热等，以腹泻为最普遍。霍乱是烈性传染病，泻吐可以很剧烈，处理不当会很快死亡，病毒性胃肠炎一般症状较轻，病程短，可以痊愈。

卫生保健中心

2007年6月11日